Una ricetta ad effetto sorpresa per la consistenza e la cremosità. Una combinazione morbidamente acidula, ricca di antiossidanti, per un dessert, una merenda, una voglia di…..qualcosa di buono e sano. Ingredienti per 5 budini piccoli: 70g farina di mandorle 15g burro di cacao 2 datteri medjool 4 cucchiai abbondanti di gel di Irish moss 2 […]
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Una Bowl energetica e proteica al gusto di cocco e frutta fresca di stagione. Ingredienti per 2 porzioni: 4 cucchiai di latte di cocco in polvere 4 cucchiai di semi di canapa decorticata 2 cucchiai di semi di chia 500ml di latte di mandorla ½ cucchiaino di vaniglia e cannella Frutta di stagione (albicocche, pesche, […]
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Un’abbinamento forse azzardato, ma lo abbiamo fatto e ne siamo orgogliosi. Un’altro modo di utilizzare il nostro aglio nero in pasta…e tutti i suoi preziosi elementi. Ingredienti per 4 Mini Ghiaccioli o 2 Ghiaccioli grandi: 200 ml Acqua 60g di ananas essiccato 1 cucchiaio di Aglio nero fermentato in pasta (minimo) 2 cucchiai di eritritolo […]
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Una freschissima idea per uno snack ricostituente, oppure come sostituto del pranzo o della cena o meglio ancora prima di un allenamento. Ingredienti per 2 persone: 4 gelatini 2 banane congelate 3 cucchiai abbondanti di cocktail lampone 3 cucchiai abbondanti di cocktail cacao Fiocchi di lampone per decorazione Granella di cacao per decorazione Frullare le […]
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Una combo perfetta di un verde brillante: la MORINGA BIO IN POLVERE con i suoi 90 nutrienti e 46 antiossidanti e la SPIRULINA BIO IN POLVERE, ricchissima inoltre di Ferro, Vit.B12 e Clorofilla. Un “GELATO” color menta da gustare come dessert, come merenda, ma anche prima di un allenamento. Una sinergia anti stanchezza assicurata! Per […]
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Un concentrato di vitalità e salute con le Energy Balls crude e vegane, ideali prima di un allenamento, oppure da portare come snack energetico durante un lungo trekking. Oppure semplicemente come pausa lavoro, per ritrovare rapidamente forza e concentrazione e ripartire con sprint. Ecco una ricetta raw e vegan facile e veloce da preparare. Ingredienti […]
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….con un croccante di cioccolato crudo…una semplice delizia Pochi ingredienti, per 6 bicchierini: 60 gr di gherigli di noci, o mandorle, o nocciole, a proprio gusto 100 gr di mango essiccato 60 gr di lamponi in polvere, oppure se in stagione, 200gr di lamponi freschi 60 gr di acqua 50 gr di semi di chia […]
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Incontro irresistibile… Ingredienti per una 10/12 Baci: Base di Cioccolato bianco: 50 gr. di BURRO CACAO 25 gr. di OLIO COCCO 50 gr. di BURRO DI KARITE 50 gr. di LATTE DI COCCO IN POLVERE 3 cucchiaini di LAMPONI LIOFILIZZATI IN POLVERE, più una parte per ricoprire i baci Dolcificante: Eritritolo, Xilitolo o Agave a […]
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….con crema di castagne e gelatina ai cachi Una ricetta senza glutine che non dimenticherete facilmente: una sofficissima crostata a base di farina di mandorle e chufa ricoperta da due strati di pura salute e bontà, una crema di castagne e anacardi e una gelatina vegetale al caco! Insomma, una vera meraviglia che accontenterà tutti […]
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