….con un croccante di cioccolato crudo…una semplice delizia Pochi ingredienti, per 6 bicchierini: 60 gr di gherigli di noci, o mandorle, o nocciole, a proprio gusto 100 gr di mango essiccato 60 gr di lamponi in polvere, oppure se in stagione, 200gr di lamponi freschi 60 gr di acqua 50 gr di semi di chia […]
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Incontro irresistibile… Ingredienti per una 10/12 Baci: Base di Cioccolato bianco: 50 gr. di BURRO CACAO 25 gr. di OLIO COCCO 50 gr. di BURRO DI KARITE 50 gr. di LATTE DI COCCO IN POLVERE 3 cucchiaini di LAMPONI LIOFILIZZATI IN POLVERE, più una parte per ricoprire i baci Dolcificante: Eritritolo, Xilitolo o Agave a […]
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….con crema di castagne e gelatina ai cachi Una ricetta senza glutine che non dimenticherete facilmente: una sofficissima crostata a base di farina di mandorle e chufa ricoperta da due strati di pura salute e bontà, una crema di castagne e anacardi e una gelatina vegetale al caco! Insomma, una vera meraviglia che accontenterà tutti […]
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Un cappuccino…ma di zucca e speziato! Ma lo avreste mai detto che con la zucca si può preparare un favoloso cappuccino? Bè, provate la ricetta del nostro Vegan Pumpkin Spice Latte e vi ricrederete! Adatta sia a colazione che a merenda (o dopocena se proprio proprio…), questa coccola dai profumi e sapori speciali è l’incontro […]
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CIOCCOLATINI SANI, VELOCI, PRONTI QUANDO SE NE HA VOGLIA Base per 50 circa cioccolatini croccanti : 150 gr. di FARINA DI CACAO di Fave non torrefatte  200 gr. BURRO di CACAO CRUDO 5 cucchiai di BURRO DI COCCO 5 cucchiai di ZUCCHERO di COCCO o AGAVE (che li renderà più morbidi) 1 presa di sale […]
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Golosi, leggeri, senza glutine, senza zucchero e senza lievito, un’alternativa sana per la colazione o la merenda o prima di un allenamento intensivo. Ingredienti per due persone (8/9 pancakes) : 50 g di farina di avena 20 g di proteine di zucca 25 g di farina di lucuma 200 ml di bevanda di mandorla home […]
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Un elisir di vita, ecco come potremmo chiamare questo alimento super speciale! La moringa è un vegetale davvero unico nel suo genere: immunostimolante, tonico, remineralizzante (particolarmente ricco di vitamina A, del gruppo B,C, D, E, K), combatte anche i radicali liberi (funzione antiossidante), la sindrome metabolica, il diabete e migliora la digestione! La nostra, in […]
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Dolcetto o scherzetto? Bè, questo particolarissimo (e speriamo unico!) periodo di scherzetti ce ne ha fatti già abbastanza quindi…perché non divertirci insieme in cucina, magari preparando qualcosa di buono, salutare e gustoso? Ecco per voi un’idea semplice e veloce da realizzare a base di 2 ingredienti estremamente funzionali e sinergici fra loro: le nostre fette […]
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Una mousse leggera, fresca e fruttata su una base con mandorle, senza glutine Ingredienti per uno stampo da 6 persone: Base: 4 morbidissimi Datteri Medjool 280 g di mandorle crude 2 cucchiai di olio di cocco vergine, messo a bagno maria Crema di Pistacchi: 200g di anacardi messi in acqua 12 ore 150g di pistacchi […]
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Una deliziosa esperienza sensoriale Ingredienti per uno stampo di 20 cm di diametro circa per la Base: 8 datteri, meglio le Medjool perché morbidissimi 1/2 Tazza di noci sgusciate 1 Tazza di mandorle sgusciate 1 Tazza di cocco granella 1 Tazza di farina di semi di carrube 1/4 Tazza di acqua per la Crema: 3 Tazze […]
(Commenting: OFF)