Provenienza: Bretagna. Qualità cruda biologica.Il litotamnio (Lithotamnium calcareum) è un alga calcarea rossa (contiene infatti il 30% di Carbonato di Calcio) che cresce nel mare ad una profondità di circa 15-25 metri. Essa è molto utilizzata in agricoltura biologica e biodinamica perché stimola lo sviluppo e rafforza i meccanismi naturali di autodifesa di tutti i vegetali.Si trova sotto forma di piccole e sottili ramificazioni di corallo tipico dei mari della Bretagna, che poi vengono essiccate e micronizzate per ottenere una polvere sottile simile alla farina. Raccolta in siti caratterizzati da limpide acque, questalga, impregnata di sali minerali, viene utilizzata anche come integratore alimentare e cosmetico.Contiene minerali altamente biodisponibili per il metabolismo del tessuto connettivo:
- Calcio (45%)
- Magnesio (5%) e altri sali minerali contenuti in percentuale minore come il Silicio
- Ferro
- Vitamina C
- Aminoacidi
Essenzialmente, il Litotamnio esplica 2 funzioni molto importanti:
- Remineralizzante, benefico per il sistema osteoarticolare per artrosi, artrite, decalcificazione ossea e fratture, quindi perfetto come supporto per combattere l’osteoporosi e per prevenirne l’insorgenza.
- Possiede un PH uguale a 9, è quindi alimento altamente alcalino, aiuta a ridurre lacidità gastrica e contrasta la fisiologica tendenza a lacidificazione dellorganismo.
Altri utilizzi :
- Stimola naturalmente il transito intestinale
- Favorisce la formazione dell’emoglobina per la sua ricchezza in Ferro e previene l’anemia
Uso: 1 cucchiaino abbondante al giorno, durante i pasti per 5 giorni a settimana, da aggiungere a insalate, zuppe, oppure da integrare nei frullati o smoothies, li renderà cremosissimi. Oppure, per i puristi, semplicemente versarne un cucchiaino in un bicchiere d’acqua. Non eccedere nelle dosi.Precauzione d’uso:Non associare a aceti o bevande acide. Non consumare in caso di diete iposodiche.
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