Estratto di Yacon bio crudo

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COD: yacestrat Categorie: ,

Descrizione

Qualità biologica. Provenienza: Perù

Poco conosciuto in Europa, il succo di Yacon, il cui aspetto e colore fanno pensare al caramello, è estratto da una radice.

L’estratto di Yacon è il dolcificante con il più basso indice glicemico che esiste in natura, indicato in particolar modo per i diabetici e nelle diete povere di calorie. Infatti, composto da frutto-oligosaccaride, uno zucchero che non penetra nell’organismo e che, non essendo quindi assimilato, non provoca picchi glicemici. L’estratto di Yacon è ricchissimo di potassio e antiossidanti.

Gusto: intenso di caramello

Uso: a crudo come dolcificante nelle vostre preparazioni dolci, o alcune gocce insieme a limone per una vinaigrette speciale per le vostre crudità.

 

Recensione del cliente

Valutata 2.50 su 5 stelle
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2 recensioni per Estratto di Yacon bio crudo

  1. Davvero una buona idea abbinarla alla Vitamina C.

  2. 5 su 5

    (proprietario verificato)

    Stella E' ottimo come dolcificante, io lo abbino alla vit. C di acerola in polvere e percepisco una bella energia. Consigliato!

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