Alga Wakamé disidratata in fiocchi bio

Provenienza: Bretagna, Francia. Qualità essiccata al sole, biologica .Lalga wakame (Undaria pinnatifida) è un alga marina bruna che cresce tra i fondali rocciosi di Giappone, Corea e Cina. Molto importante in oriente, rappresenta una fonte nutrizionale rilevante. Recentemente lalga si è diffusa anche in Nuova Zelanda, Australia e Francia; in questultimo paese, l’alga è oggetto di colture lungo le coste Bretoni del Finistère, per uso alimentare e cosmetico.La wakame è unalga ricca di proteine, amminoacidi essenziali, come il triptofano, che la rendono un alimento complementare alle tradizionali fonti di proteine vegetali, come legumi e cereali.Proprio per questo motivo, in occidente è venduta e utilizzata sotto forma di ricostituente e integratore alimentare. Presenta anche buone quantità di vitamine del complesso B e sali minerali quali ferro, potassio e calcio.La wakame entra in azione al suo meglio quando vi sono carenze vitaminiche e minerali nellorganismo, debolezza, fragilità di unghie e capelli, stanchezza e ridotta concentrazione. I benefici che apporta consentono di ridare tono e vigore allorganismo.L’alga wakame è la terza alga più consumata, dopo nori e kombu. Dalle proprietà ricostituenti e stimolanti, è utile per l’organismo indebolito.