Descrizione

Le alghe possono essere paragonate alle nostre verdure di terra. Hanno colori e profumi diversi e un gusto proprio a ciascuna.

Poco caloriche, sono una ricchissima fonte di proteine alcalinizzanti e facilmente digeribili, 8 aminoacidi essenziali, fibre, micro-nutrienti e iodio (se non si può assumere iodio (ipertiroidismo), le alghe di lago, Klamath e Spirulina, sono eccezionali)

Questo Mix di Alghe disidratate in fiocchi bio contiene le alghe Dulse, Nori e la Lattuga di mare.

• LATTUGA DI MARE: ricchissima di FERRO (2 volte più del germe di grano) MAGNESIO e CLOROFILLA ( permette una buona ossigenazione del sangue, eliminazione delle tossine, miglioramento delle funzioni articolari)…Alga verde chiaro, tenerissima e dolce.

• DULSE: molto ricca di CALCIO e BETACAROTENE, una vitamina liposolubile, quindi nella preparazione di tartare con questa alga è bene utilizzare una marinatura con un olio vegetale oppure una purea di semi oleaginosi….Alga dal sapore dolce e dalla texture tenera.

• NORI: ricca di BETACAROTENE e FOSFORO, che facilita l’assimilazione del calcio. Contiene tutti gli aminoacidi essenziali ma anche tante vitamine. Alga raffinata e delicata al palato, deliziosa a crudo.