L’obiettivo del Moon Milk o Latte della Luna è rilassare il corpo e la mente, alleviare lo stress e lasciarsi alle spalle le preoccupazioni della giornata, per facilitare il sonno. È meglio berlo prima di andare a letto.

• Ingredienti:
  • 1 tazza di latte vegetale di mandorla
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
  • ½ cucchiaino di ashwagandha
  • 1 cucchiaio di olio di cocco
  • 1 pizzico di curcuma
  • 1 pizzico di fava tonka
  • 1 cucchiaio di miele o estratto di yacon
    • scaldare il latte, senza portarlo a bollore
    • Nel frattempo, in una ciotola, mescolate tutte le spezie fino ad ottenere una miscela omogenea.
    • Unite l’olio di coccoal latte e mescolate bene, quindi aggiungete anche le spezie.
    • Trasferite il latte fumante in un tazza, attendete un paio di minuti e dolcificate con del miele. Mescolate bene per farlo sciogliere e gustate caldo.