Provenienza: Nuova Zelanda.
Qualità cruda biologica.
L’erba dorzo, una miniera di nutrienti ed un alcalinizzante eccezionale. Coltivato nelle grandi pianure neozelandesi, lontano da fonti di inquinamento, lerba dorzo, Hordeum Vulgare, si raccoglie dopo la germinazione del seme e allinizio della fase di crescita, quando raggiunge appena i 20 centimetri di altezza. Va poi fatta essiccare per ottenere una polvere verde fine, che conserva tutto il meglio dei suoi nutrimenti. Lessiccazione è naturale e avviene sotto i 42°.L’erba dorzo, un alimento completo, contiene:
- 45 % di proteine
- Una ricca batteria di oligoelementi.
- Un enorme quantità di enzimi, circa un terzo di quelli conosciuti.
- 8 Aminoacidi
- Clorofilla: ripulisce il sangue, purifica gli organi, stimola la formazione dellemoglobina, migliora la circolazione sanguigna, ossigena lorganismo.
- Vitamine A, B12, E, C et K.
- Fibre, che aiutano il buon funzionamento dellintestino
Effetti:
- Azione antinfiammatorio, rigenera la funzione digestiva
- rinforza il sistema immunitari e ridona energia
- Previene numerose malattie
- Migliora la memoria, la qualità della pelle
Gusto: amaroUso: 1 cucchiaio in un bicchiere di acqua, oppure in un latte vegetale, preferibilmente la mattina a digiuno oppure 20 minuti prima o 2 ore dopo il pasto.
VALORI NUTRIZIONALI 100g
Valore energetico Kcal Kj 293/1224
Proteine g 13
Carboidrati g 40 di cui zuccheri g 9,6
Grassi g 1,2 di cui saturi g 0
Fibre g 36
Calcio mg 419
Magnesio mg 144
Vitamina C mg 93
Sale g 0,24
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