Crackers di Semi con Verdure

Fragranti, versatili e… ricchi di Omega 3 e 6

Ingredienti:

  • 1 T di semi di lino
  • ¾ T di semi di zucca
  • ½ T di semi di chia
  • 1 T di semi di canapa
  • 5 pomodori essicati
  • Verdure di stagione
  • Sale q.b.

Mettere in ammollo tutti i semi per 8-10 ore. Frullare il tutto, aggiungere le verdure grattugiate di stagione (carote- zucca – cipolle) e i pomodori essiccati tagliati a pezzettini. Con un cucchiaio stendere l’impasto su carta da forno e mettere nell’essicatore per 8-10 ore, girandoli a metà tempo. Potete sostituire le verdure a piacere e a seconda della stagione.

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