Descrizione

Prodotto nel nostro laboratorio a bassa temperatura, grazie a una specifica combinazione di ingredienti nutrizionalmente completi:

• Burro di Karité alimentare
• Estratto di Agave integrale
• Mesquite raw
• Estratto di fior di cocco
• Sale rosa dell’Hymalaya
• Vaniglia in polvere

Può essere usato come dolcificante per muesli, porridge, pancakes. È molto goloso in accompagnamento a formaggi vegetali stagionati. Delizioso da solo o insieme ad altri ingredienti per la composizione di gelati, dolci, è ideale per chi non tollera la frutta secca. Ovviamente, il livello complessivo di zuccheri totali è elevato per la natura stessa del Caramello Salato. Stiamo parlando però di zuccheri di particolare qualità, come l’agave scuro raw e lo zucchero di cocco integrale, dolcificanti che contengono fibre, sali minerali e altri importanti nutrienti.

Questo Caramello vegetale non contiene aromi artificiali, è senza glutine, adatto ai vegetariani e vegani.

Tabella Nutrizionale (valori medi) 100 gr:
Valore Energetico Kcal/ Kj 543/2263

Proteine (g) 2,18
Carboidrati (g) 56,15 di cui zuccheri (g) 49,3
Grassi (g) 34,5 di cui saturi (g) 16
Sale (g) 1,1

Se vuoi, puoi anche mangiarlo al cucchiaio, ma se vuoi utilizzarlo in cucina, ti consigliamo di mettere il vasetto a bagno maria nell’acqua tiepida e tornerà subito cremoso e fluido.