Provenienza:Italia.
Qualità cruda biologica.
La polvere di Carrube è spesso utilizzata in alternativa al cacao, perché non contiene teobromina, un eccitante simile alla caffeina che ritroviamo nel cacao. Non contiene allergeni e viene digerita facilmente. Ideale per i bambini.Più ricca di calcio e fibre del cacao, è bene utilizzarla nelle vostre ricette insieme al cacao, che contiene invece molto magnesio.Inoltre, contiene meno proteine e grassi del cacao.Gusto: più ricca di zuccheri del cacao, vi consigliamo di diminuire di un terzo la quantità di zucchero nelle vostre ricette.
Uso: Ideale anche come addensante per budini e creme.
VALORI NUTRIZIONALI 100g
Valore energetico Kcal Kj 300/1255
Proteine g 4,6
Carboidrati g 49 di cui zuccheri g 41
Grassi g 0,7 di cui saturi g 0,1
Fibre g 40
Sale g <0,1
info3 (proprietario verificato) –
Acquistata per utilizzarla in alternativa al cacao crudo anche per le sue proprietà antiossidanti la trovo perfetta da consumare anche mescolata semplicemente all’acqua calda … Ottima!!!
lalucediwunjo (proprietario verificato) –
Non potrei farne a meno. Nella mia dispensa ne ho sempre qualche chilo di scorta.. Alcalinizzante, eccellente per l’intestino, ricca di principi nutritivi, ideale per grandi e piccini, ottimo sostituto del cacao in soggetti ansiosi, avvolgente e delicata al palato,
dolce e profumata, io la utilizzo per deliziosi dolci crudisti, per budini vegani, cioccolati sfiziosi. Non potrete più farne a meno.❤️☕
lscamardi (proprietario verificato) –
La tengo sempre in casa come validissimo sostituto del cacao. Va bene per preparare creme che somiglino al cioccolato, dolci molto buoni con le mele, pancake, mousse. Ha un sapore delizioso, è dolce e fruttata
GustoVivo –
Grazie davvero Laura, ne siamo proprio felici