Crema di nocciole integrale Raw Bio

A partire da 8,14

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Descrizione

Provenienza: 100% nocciole siciliane, semplicemente sgusciate, intere e NON TOSTATE . Qualità cruda Biologica. confezione vetro da 180g e 450g.

  • Pura, nessun altro ingrediente aggiunto
  • 100% lavorata a crudo, vegana e biologica
  • Da agricoltura biologica italiana
  • Senza zucchero aggiunto
  • senza glutine
  • naturalmente senza lattosio
  • senza sale aggiunto
  • senza olio aggiunto

Una Crema vegetale corposa, che potremmo chiamare anche PUREA DI NOCCIOLE, che abbiamo realizzato a partire dalle nostre nocciole siciliane di alta qualità, crude e biologiche. Abbiamo preferito non tostarle, per preservare al meglio tutte le proprietà nutrizionali, tutti i benefici, e il gusto pieno e inalterato di queste nocciole dal gusto intenso ed aromatico. Quindi le abbiamo essiccate molto lentamente, a bassa temperatura per alcuni giorni, affinché regalassero il loto contenuto di oli in modo naturale. La nostra CREMA DI NOCCIOLE è pura, prodotta solo dalla materia prima, senza aggiungere nessun altro ingrediente o additivo. 

Alcalinizzante e ricca di acidi grassi mono-insaturi, in particolare acido oleico con circa il 75%, questa crema è particolarmente interessante per il suo alto tenore di Vitamina E, è una ottima fonte di manganese e rame, che contribuiscono alle sue qualità antiossidanti, è una buona fonte di magnesio, ferro e vitamina B1 e fibre (circa il 9%)

Gusto: tipico della nocciola, delicato

Uso: La crema di nocciole può essere sostituita al burro, a l’olio o a tutt’altra materia grassa prevista nelle ricette (utilizzare la metà del peso di crema di nocciole rispetto a quello del burro). La sua struttura cremosa permette di legare delle salse o può essere utilizzata in diversi tipi di guarnizione, salata o dolce.

Si può aggiungere anche 1 cucchiaino nelle pappe dei bambini, nelle zuppe, e aggiungendo acqua, si può realizzare un delizioso latte vegetale integrale.

Provatene un cucchiaino al naturale sul pane integrale, sui cracker, nei frullati, nei gelati cremosi o per arricchire i vostri smoothies.

Se il vasetto rimane fermo per un pò di tempo, è molto probabile che l’olio naturale della nocciola si depositi sulla superficie. Questo è normale ed è segno che il prodotto è puro naturale: è sufficiente mescolare il prodotto prima dell’utilizzo.

 

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