Provenienza: Uzbekistan. Qualità cruda biologica
Per molto tempo star degli aperitivi, oggi le arachidi crude sono molto valorizzate per il loro incredibile apporto di nutrienti e le altrettante incredibili proprietà. Vediamole nel dettaglio
Prima sorpresa: l’arachide fa parte della categoria dei legumi, come le lenticchie e i fagioli. Il suo tenore di proteine è quindi elevato. Molto ricca di antiossidanti, può contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Altra sorpresa: i “grassi” contenuti nelle arachidi sono essenzialmente dei grassi mono e polinsaturi. Addio sensi di colpa!
Contengono inoltre fitosteroli, e anche resveratrolo, un fitonutriente dalle proprietà antiossidanti e antinfiammatori.
Ricche di magnesio e fibre, le arachidi crude, al contrario di quanto si può pensare, NON fanno ingrassare. Al contrario, essendo molto nutrienti, saziano più velocemente e inoltre aumentano il metabolismo!
Fonte ricchissima di zinco, per il sistema immunitario, di rame che lotta contro i radicali liberi, le Arachidi crude contengono anche molta Vit. B3, B1, B6 e Vit.E
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