Provenienza: Finlandia e Paesi Balcanici. Qualità liofilizzata cruda biologica.100% Ribes nero (ribes nigrum) intero senza zuccheri aggiunti, senza conservanti.Le bacche di ribes nero utilizzate provengono da piante selvatiche e raccolte a mano nei boschi del Grande Nord. Quindi in quanto a proprietà nutrizionali risultano essere molto più concentrati rispetto ai frutti raccolti da colture intensive, anche se pur biologiche. La liofilizzazione consiste nel congelare lalimento fino a meno 40° e in seguito disidratarlo per estrarre lacqua. Questo processo permette non solo di preservare ma anche di moltiplicare le qualità nutrizionali di questi piccoli frutti neri, concentrandoli.I più alti livelli di composti polifenolici sani si trovano nella buccia delle bacche.

Il potere curativo delle bacche selvatiche.

• Le bacche di ribes nero custodiscono un alto tasso di Vitamina C, forse la più alta insieme alle fragole, tra i piccoli frutti rossi. Sappiamo che la Vitamina C rinforza lorganismo e le difese immunitarie. il Ribes Nero è una fonte eccellente di VITAMINA E, protegge le cellule contro lo stress ossidativo, PROVITAMINA A e di POLIFENOLI. Questi ANTIOSSIDANTI ne fanno unalleato perfetto per intrappolare i radicali liberi ed evitare così i danni cellulari. Il Ribes Nero permette anche di lottare contro linvecchiamento cutaneo.
• Il Ribes Nero è anche noto per le sue PROPRIETA ANTINFIAMMATORIE
• Il Ribes Nero contiene anche tanto MANGANESE, che rinforza le mucose respiratorie
• Il Ribes Nero, per il fatto che limita la liberazione di istamina, è un potente rimedio contro le allergie e le riniti allergiche.
• Il Ribes Nero contiene anche molte FIBRE, che favoriscono una buona igiene intestinale.

Gusto: autentico e colore naturale violetto scuro, per 30 giorni di gustosa assunzione.Uso: queste bacche sono veramente facile da utilizzare e molto versatili. Deliziosi nello yoghurt, con fiocchi di avena per un muesli supervitaminico. Fantastico prodotto anche per pasticceria da forno, come muffin o torte varie o cosparso sul gelato.