Provenienza: Sri Lanka, qualità cruda biologica.Essiccata a bassa temperatura, per mantenere le qualità organolettiche del frutto fresco. Senza aggiunta di zuccheri.La papaya disidratata è eccellente per stimolare il sistema immunitario e possiede anche virtù antinfiammatorie.Povera di grassi, la papaya contiene:
- minerali: calcio, sodio, zinco, rame, manganese, selenio, ferro, fosforo e magnesio.
- vitamine: vitamina A, vitamine B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, vitamina E, K, acido folico
- carotenoidi (colore arancione rosso): circa 8 mg per un frutto medio
Benefici:
- Protegge il Cuore: Il frutto è unottima fonte di antiossidanti, nutrienti che prevengono lossidazione del colesterolo e proteggono lorganismo dalle malattie cardiache e dallarteriosclerosi. Infatti quando il colesterolo si ossida forma pericolose placche di grasso che si depositano sui vasi sanguigni e che possono dare luogo ad attacchi di cuore ed ictus.
- Proprietà digestive: Contiene un prezioso enzima, la papaina, che si comporta allo stesso modo di un succo gastrico e ha quindi un forte potere digestivo. Per questo motivo è un frutto che si può tranquillamente consumare al termine di un abbondante pranzo.
- Altamente antiossidante
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