Provenienza: America centrale.Qualità cruda biologica.

Contiene:
• circa il 20% di proteine, facilmente digeribili.
• Lisina, un aminoacido essenziale.

Alimento dolcificante con basso indice glicemico ideale per:

  • Stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue
  • Chi svolge una dieta o chi desidera tenere sotto controllo il proprio peso
  • Aiuta a soddisfare la fame a lungo
  • Eccellente fonte di fibra solubile, è senza glutine, ed è anche una buona fonte di calcio, ferro, manganese, zinco e potassio.

Gusto: sapore dolce, di melassa con un leggero aroma di caramello-nocciola.
Uso:
– può essere utilizzato come farina senza glutine, come la farina di riso ( per biscotti, barrette energetiche, torte e pasticceria cruda)
– Ideale per Smoothies e creme vegetali (con anacardi, mandorle, macadamia)
– Delizioso in abbinamento con il cacao

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