Provenienza: altipiani dell’Ecuador, varietà pregiata “National Arriba”. Qualità biologica. Non torrefatte.

Naturalmente ricche di magnesio, ferro e vitamina C, vitamine del gruppo B, e oligoelementi come zinco, rame e selenio. Contengono un’alta percentuale di flavonoidi, antiossidanti per eccellenza.
Il cacao non tostato contiene teobromina in grande quantità, con effetto stimolante prolungato, che favorisce l’ottimismo e la serenità.

Aroma sottile floreale e gusto morbido con la giusta acidità.
Uso: 2 o 3 Fave da sagranocchiare durante la giornata conferisce un apporto naturale di magnesio, per una buona energia.

Ricette

Truffe con Fave di Cacao crudo

Una fava di cacao croccante in una ganache cremosa al cacao crudo

2 recensioni per Fave di Theobroma cacao bio

  1. lacramioaracazacu (proprietario verificato)

    Sono molto soddisfatta ,sono buonissime. Da quando ho scoperto le fave di Gusto Vivo non prendo più il cioccolato. Grazie!

  2. info3 (proprietario verificato)

    Il profumo è praticamente lo stesso del cacao crudo, mi aspettavo fossero morbide e invece al contrario sono piacevolmente croccanti e con un gusto molto gradevole quindi semplicemente perfette da sgranocchiare anche in qualsiasi momento della giornata … Direi un’ottima alternativa alle amarene essicate se si sta cercando un alimento come integratore dal punto di vista delle proprietà antiossidanti.

    Consigliatissime!!!

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