Provenienza: Nuova Zelanda. Qualità cruda biologica.

L’erba d’orzo, una miniera di nutrienti ed un alcalinizzante eccezionale.

Coltivato nelle grandi pianure neozelandesi, lontano da fonti di inquinamento, l’erba d’orzo, Hordeum Vulgare, si raccoglie dopo la germinazione del seme e all’inizio della fase di crescita, quando raggiunge appena i 20 centimetri di altezza. Viene allora essiccato ad una temperatura sotto i 42°, per ottenere poi una polvere verde fine, che conserva tutto il meglio dei suoi nutrimenti.

L’erba d’orzo, un alimento completo, contiene:

  • 45 % di proteine
  • Una ricca batteria di oligoelementi.
  • Un enorme quantità di enzimi, circa un terzo di quelli conosciuti.
  • 8 Aminoacidi
  • Vitamine A, B12, E, C et K.
  • Fibre, che aiutano il buon funzionamento dell’intestino
  • L’elemento nutritivo più importante rimane comunque la CLOROFILLA, che permette di aumentare la produzione di emoglobina nell’organismo.L’energia solare, che sostiene la vita di ciascun essere, è l’energia fondamentale. La clorofilla permette la trasformazione dell’energia solare in energia chimica attraverso la fotosintesi. La capacità dell’erba di grano di rigenerare il sangue si spiega grazie alla straordinaria similitudine della clorofilla con l’emoglobina, principale componente del sangue umano. Tutti e due hanno la stessa struttura molecolare, con un atomo di magnesio come nucleo per la clorofilla e un atomo di ferro per l’emoglobina, e questo conferisce ad ognuno il loro rispettivo colore specifico.L’emoglobina è la proteina che trasporta ossigeno tramite il sangue in tutto il corpo. L’ossigeno essendo essenziale al metabolismo celulare e quindi a tutte le funzioni fisiologiche, possiamo capire come la CLOROFILLA, il sangue delle piante, sia capace di favorire l’apporto di ossigeno e di operare della guarigioni a volte sorprendenti. E qui si capisce veramente l’importanza di quella che chiamiamo “ALIMENTAZIONE VIVA, VEGETALE, CRUDA…”

Effetti:

  • Antinfiammatorio e ricostituente
  • Alcalinizzante e drenante, stimola l’eliminazione delle tossine
  • rinforza il sistema immunitario e ridona energia
  • Migliora la memoria, la qualità della pelle
  • Favorisce il dimagrimento, accellerando il metabolismo.

Quali differenze tra l’erba di grano e l’erba d’orzo?

  • L’erba di grano contiene in più una quantità importante di Vit. B17, utilizzata in terapie antitumorali alternative.
  • L’erba d’orzo sarebbe più antiossidante e in più contiene la Vit.K . Il suo succo è più amaro rispetto al succo del grano. Per la medicina tradizionale cinese, questo fatto favorirebbe le funzioni del cuore e dell’intestino tenue, e stimola anche le funzioni digestive.

Uso: 1 cucchiaio 2 volte al giorno in un bicchiere di acqua, oppure in un latte vegetale, preferibilmente la mattina a digiuno oppure 20 minuti prima o 2 ore dopo il pasto.

In trattamento di drenaggio intenso in autunno e in primavera raddoppiare o anche triplicare la dose (aumentandola però progressivamente), più volte al giorno, per 2 mesi consecutivi.

Per chi vuole perdere un pò di peso naturalmente, o semplicemente “sgonfiarsi” sempre a digiuno un cucchiaio di erba d’orzo in un bicchiere d’acqua e sostituire il pranzo con un frullato vegetale: 1 cucchiaio di erba d’orzo, 1 dattero, 1 frutto di stagione, 150 ml di latte di mandorla senza zucchero.

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