Provenienza: Sicilia. Qualità cruda biologica

La polvere di Carrube è spesso utilizzata in alternativa al cacao, perché non contiene teobromina, un eccitante simile alla caffeina che ritroviamo nel cacao. Non contiene allergeni e viene digerita facilmente. Ideale per i bambini.
Più ricca di calcio e fibre del cacao, è bene utilizzarla nelle vostre ricette insieme al cacao, che contiene invece molto magnesio.
Inoltre, contiene meno proteine e grassi del cacao.

Gusto: più ricca di zuccheri del cacao, vi consigliamo di diminuire di un terzo la quantità di zucchero nelle vostre ricette.

Uso: Ideale anche come addensante per budini e creme.

Ricette

3 recensioni per Farina di Carrube bio cruda – Italia

  1. info3 (proprietario verificato)

    Acquistata per utilizzarla in alternativa al cacao crudo anche per le sue proprietà antiossidanti la trovo perfetta da consumare anche mescolata semplicemente all’acqua calda … Ottima!!!

  2. lalucediwunjo (proprietario verificato)

    Non potrei farne a meno. Nella mia dispensa ne ho sempre qualche chilo di scorta.. Alcalinizzante, eccellente per l’intestino, ricca di principi nutritivi, ideale per grandi e piccini, ottimo sostituto del cacao in soggetti ansiosi, avvolgente e delicata al palato,
    dolce e profumata, io la utilizzo per deliziosi dolci crudisti, per budini vegani, cioccolati sfiziosi. Non potrete più farne a meno.❤️☕

  3. lscamardi (proprietario verificato)

    La tengo sempre in casa come validissimo sostituto del cacao. Va bene per preparare creme che somiglino al cioccolato, dolci molto buoni con le mele, pancake, mousse. Ha un sapore delizioso, è dolce e fruttata

    • GustoVivo

      Grazie davvero Laura, ne siamo proprio felici

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