L’Açai

Açai: Bacca supervitaminica

L’Açaï (Euterpe oleracea) è soprannominato l’albero della Vita dai brasiliani e grazie a recenti studi scientifici, le sue bacche sono salite al rango dei Superfood. Le bacche di Açai contengono molti antiossidanti, ma anche Omega3 , 6 e 9, vitamine A, B, C e soprattutto vitamina E. Contengono inoltre minerali di cui essenzialmente calcio, fosforo, ferro e potassio. In associazione alle bacche di Goji, prevengono l’invecchiamento cellulare. Insieme alla Spirulina invece, sarebbero molto interessanti nelle diete ipocaloriche, perché favorirebbero la perdita di peso naturalmente, senza perdere in energia. Associate a Goji e Curcuma, regolarizzano il livello di colesterolo nel sangue. Infine, numeri studi dimostrano che, grazie a tutte queste proprietà, le bacche di Açai aiuterebbero a diminuire il rischio di malattie cardiovascolari e di sviluppo di alcune forme di tumori.

Regala alla tua pelle idratazione ed elasticità con la polvere di bacche di Açai:

Frulla 1 cucchiaio di polvere di Açai con 1 bicchiere di latte vegetale oppure con acqua, aggiungi 1 banana e 1 cucchiaio di semi di chia e degusta al momento. Ideale a colazione oppure in sostituzione del pasto serale, per chi vuole rimanere in linea, date le sue proprietà di agire sull’assorbimento metabolico dei grassi corporei.

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