Raw Crumble di fragole

Vit.C e Antiossidanti in un gustoso dessert di fragole.

Per il Crumble:

  • 1 Tazza di farina di mandorle
  • 4 Datteri Medjool
  • Vaniglia in polvere

Per la purea di fragole:

  • 1 vassoio di fragole
  • 2 C.di semi di Chia oppure se volete più “morbidezza” 1 Cucchiaio di olio di cocco
  • 2 C.di polvere di Banana Rossa

Procedimento:

Schiacciare i datteri per ridurli in pasta. Mettere tutti gli ingredienti del Crumble in una ciotola e mescolare a mano per amalgamarli bene. Mettere in frigo per 1 oretta.

2016-05-15 07.54.16Frullare le fragole con la Chia o l’olio di cocco e la polvere di Banana. Lasciare riposare in frigo per 1 ora.

Nei bicchierini suddividere il composto di fragole e sbricciolare il crumble sopra. Potete aggiungere una fragola fresca a pezzettini. Servire.

La morbidezza della mousse di fragole unita alla croccantezza del crumble…semplicemente delizioso e semplicemente semplice e veloce…

Si conserva in frigo in un vasetto chiuso per 2 o 3 giorni…

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