Questi piccoli frutti carnosi rosso arancione sono stati oggetto di studi molto approfonditi da parte di numerosi ricercatori europei negli anni 1990 e sono diventati, nel corso degli ultimi anni, i frutti più richiesti per il loro altissimo contenuto in antiossidanti. Nella medicina tradizionale cinese, le bacche sono utilizzate da millenni ed hanno la proprietà primaria di “nutrire reni […]
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Coltivato sulla Cordigliera delle Ande, principalmente in Perù, l’albero di lucuma cresce florido a più di 1.000 metri di altitudine. Un albero può produrre fino a 500 frutti nell’arco di un anno. Questo frutto è solitamente venduto sotto forma di polvere. la Lucuma era parte integrante dell’alimentazione degli Inca. Venerata quando i raccolti scarseggiavano, era […]
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Largamente diffuse nel settore cosmetico, le alghe arrivano di rado spontaneamente nei nostri piatti. Tuttavia, hanno delle proprietà nutrizionali incontestabili. Ricchissime di vitamine, minerali e oligo-elementi, queste “verdure di mare” sono dei preziosi alleati per la nostra salute. Occorre un certo lasso di tempo affinché l’organismo si abitui al consumo di alghe, i cui effetti lassativi […]
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  Tutto sul processo di trasformazione della banana rossa in polvere. Occorrono circa 18 mesi tra il piantare l’albero di banana e la raccolta per la trasformazione in prodotto essiccato; il clima costantemente mite della regione ecuadoriana di origine, le frequenti piogge e la fertilità del suolo consentono a l’albero di banane di crescere e […]
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Il CAMU CAMU è una bacca rossa con tonalità color malva che proviene dall’albero  Myrciaria dubia, che cresce nella foresta pluviale amazzonica e contiene in natura una moltitudine di elementi nutritivi e fito-nutrienti. Raccomandato soprattutto nei cambi di stagione, in particolare dall’estate all’autunno, per il suo forte potere antivirale e rinforzante del sistema immunitario. Principali […]
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Açai: Bacca supervitaminica L’Açaï (Euterpe oleracea) è soprannominato l’albero della Vita dai brasiliani e grazie a recenti studi scientifici, le sue bacche sono salite al rango dei Superfood. Le bacche di Açai contengono molti antiossidanti, ma anche Omega3 , 6 e 9, vitamine A, B, C e soprattutto vitamina E. Contengono inoltre minerali di cui essenzialmente calcio, fosforo, ferro e […]
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La spirulina è un’alga verde blu originaria dell’Africa e del Messico, che contiene 60% di proteine. Si tratta di un Supernutriente che contiene inoltre molto ferro, betacarotene, minerali, oligoelementi e degli acidi grassi essenziali. Benefici della SPIRULINA: Potenziatore immunitario Protezione della vista, grazie alla luteina in essa contenuta Antiossidante potentissimo Detossinante Aiuta a perdere peso […]
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La polvere di Baobab contiene 2 preziosi Aminoacidi per le Articolazioni: La L-prolina Si tratta di un componente essenziale delle fibre di collagene, e, sotto forma di idroxiprolina,  anche delle cartilagini articolari. Con l’età (a volte anche prima dei 40 anni), il nostro organismo non produce più abbastanza idroxiprolina, quindi le fibre di collagene e le […]
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